Normalmente se realizan en la mañana antes del medio día, puede ser de 11:00-11:30am o a cualquier hora, sin pasar del medio día y en la tarde, aproximadamente en un horario de 3:30-4:00pm.
En la mañana, es la hora que se deben consumir alimentos que brinden mas energía, los alimentos que se pueden servir en un coffee break a esta hora son:
Sin embargo, si es por la tarde, se consume una gran variedad de panes, jugos o zumos, pasteles y café, el café no debe faltar, es la bebida principal, pero claro, en este horario el café debe ser descafeinado, para que no afecte el sueño en la noche.
Es importante que los alimentos no sean "pesados" para que quienes lo ingieran no les de indigestión durante el tiempo faltante de la reunión o convención.
Al ser un coffee break, no se deben servir cocteles y platillos muy elaborados, es mejor servir un menu sencillo y sin la necesidad de usar cubiertos, ya que el tiempo de consumo es muy corto/rápido, solo es un pequeño receso.
Normalmente por el tiempo que se da es este pequeño descanso, los participantes no pueden consumir demasiados alimentos, lo ideal seria ofrecer 1 pieza por persona mas un 20%.
Coffee break-Precio para 50 personas Costo del menú 50 personas: 50 Donas........... $750 50 Macarons........... $754 50 Sándwich............
